Weisser Burgunder Alte Reben
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Leergetrunken
Herkunft: Deutschland, Rheinhessen
Lage: Dalsheimer Steig
Ausbau: Barrique-Fass
Weinbeschreibung: Die Trauben für diesen Weisser Burgunder werden von Hand gelesen. Die Reben sind 54 Jahre alt, was zur Folge hat, dass sie tief wurzeln und so das Beste aus dem Boden holen. Ein kräftiges Aroma erinnert an reife Birne und Quitte. Feine Nuancen von Walnuss im Geschmack mit feinem Schmelz und Cremigkeit.
Analysedaten:
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 6,2 g/l
Alk: 13,00 % vol.
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Flascheninhalt: 750 ml