{"id":1037,"date":"2023-06-01T10:53:03","date_gmt":"2023-06-01T10:53:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bacher-weine.de\/product\/pinot-rose\/"},"modified":"2024-04-18T21:59:42","modified_gmt":"2024-04-18T21:59:42","slug":"pinot-rose","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bacher-weine.de\/en\/product\/pinot-rose\/","title":{"rendered":"Pinot Ros\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><strong>Herkunft:<\/strong>\u00a0Deutschland, Rheinhessen<\/p>\n<p><strong>Lage:<\/strong> Dalsheim<\/p>\n<p><strong>Ausbau:<\/strong> Eichenholzfass<\/p>\n<p><strong>Weinbeschreibung:<\/strong> Ein Sekt der Spitzenklasse mit sehr feiner Perlage nach franz\u00f6sischem Vorbild. Unser Ros\u00e9 &#8211; Jahrgangssekt besteht aus den zwei klassischen Champagner-Rebsorten: 60% Pinot Noir und 40% Pinot Meunier. Der Pinot Noir gibt die F\u00fclle und der Pinot Meunier die Fruchtigkeit. Im Eichenholzfass wurde der Sekt zwei Monate lang vergoren und reifte anschlie\u00dfend f\u00fcr 28 Monate auf der Hefe in der Flasche.<\/p>\n<p><strong>Analysedaten:<\/strong><\/p>\n<p>Restzucker: 3,1 g\/l<br \/>\nS\u00e4ure: 6,0 g\/l<br \/>\nAlk: 12,5% vol.<br \/>\nTrinktemperatur: 6\u00b0 &#8211; 8\u00b0 C<br \/>\nFlascheninhalt: 750 ml<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herkunft:\u00a0Deutschland, Rheinhessen Lage: Dalsheim Ausbau: Eichenholzfass Weinbeschreibung: Ein Sekt der Spitzenklasse mit sehr feiner Perlage nach franz\u00f6sischem Vorbild. Unser Ros\u00e9 &#8211; Jahrgangssekt besteht aus den zwei klassischen Champagner-Rebsorten: 60% Pinot Noir und 40% Pinot Meunier. Der Pinot Noir gibt die F\u00fclle und der Pinot Meunier die Fruchtigkeit. 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